Tokaj a világon egyedülálló mikroklímával és talaj adottságokkal rendelkezik, ami kimondottan kedvez az aszú képződésnek.
Agrár- és élelmiszergazdaság
Agrár- és élelmiszergazdaság
Törkölypálinka
A törkölypálinka Magyarországon termett szőlő törkölyéből készített és palackozott törkölypárlat.
Pálinka
A pálinka kizárólag Magyarországon termett, húsos, magozott, bogyós gyümölcsből, Magyarországon készített gyümölcspárlat.
Csabai kolbász vagy Csabai vastagkolbász
A Csabai kolbász mai formájának kialakulása a napóleoni háborúkhoz kötődik.
Szikvíz
A szikvíz összetett szó: a szik, szikes föld és a víz összekapcsolásával képzett szó.
