A hungarikum rövid bemutatása:

A Duna Borrégióhoz tartozó eredetvédett termőterület a Duna-Tisza közén fekszik, a termőhely környezeti jellemzőit alapvetően az alföldi jelleg határozza meg. A domborzat síkvidéki jellegű. A névadó szőlőfajta neve több alkalommal módosult (izsáki sárfehér – 1873, izsáki – 1967, Arany sárfehér – 1999). A fajtára adaptált speciális művelésmód alakult ki: a fejművelésű tőkéket alacsony terheléssel, rövid, sima csapos metszéssel művelik. A síkból kiemelkedő dombokon alkalmazzák a magas kordon művelést, ahol terméskorlátozás mellett biztosítócsapos metszést alkalmaznak. A terület zömén mésztartalmú homoktalajok találhatóak (humuszos és futóhomok).

Szőlőfajta: Arany sárfehér

Az Izsáki Sárfehér eredetmegjelölés termékleírását itt olvashatja.

További információ a Földrajzi Árujelzők Program oldalon található.

Fotó: www.gi.gov.hu